收藏本站 | 帮助 | 微博   微信 您好,欢迎来到旭途旅游网,中国高端私人订制旅游品牌之一!始于2003年  登录 | 免费注册

028 85067800

您当前所处的位置:首页 > 出国旅游 > 新马泰旅游 > 普吉岛旅游 > 美食

普吉美食中英泰三种语言对照菜单

来自:普吉岛旅游网

普吉餐厅中英泰三种语言对照菜单
《佐料》
咖喱 Curry
红辣椒 Chilli
一种香料植物(常见于冬阴功汤和咖哩汤) Basil (Basil leaves)
蒜 Garlic
胡椒 Pepper
辣椒 Spice
有点酸甜的酱料(直译是黄豆酱) Soya sauce
、饮用水 Drinking water
啤酒(泰国的本地牌子好像是SINGHA) Beer
红酒 Wine
伏特加 Vodka
鸡尾酒 Cocktail
新鲜水果沙冰 Fruit shake
奶昔 shake
椰汁 Coconut juice (通常会端一整只椰子上来)
《水果》
榴莲 durian
木瓜 pawpaw
椰子 coconut
红毛丹 rambutan
木瓜 pawpaw
番木瓜 papaya
榴莲果 durian
芒果 Mango
波罗蜜 jackfruit
山竹 mangosteen
荔枝 Lychee
柚子 Pomelo
南美番荔枝 Custard apple
《海鲜》
龙虾 Lobster
对虾、明虾、大虾 Prawn
鱿鱼、枪乌贼 Sleeve-fish
蚝、牡蛎 Oyster
鳗鱼 eel
螃蟹 Crab
泰国普吉常见的一种海鱼 Snapper(分红色
和白色两种,适合BBQ)
三文鱼 Salmon 
鲈鱼  Bass   
金枪鱼 Tuna 
乌贼 Squid   
墨鱼 cuttlefish   
牡犡 Oysters   
蚌类(贝壳) Mussels
黑色、椭圆形、没壳的是淡菜   
蛤蚌 Clams   
扇贝(小) Scallops   
蟹肉条 Crab stick   
虾仁 Peeled Prawns   
大虾 King Prawns   
虎虾 Tiger Prawns   
基围虾(小虾) Shrimps   
小贝肉 Cockles
田螺 Winkles
《常见菜肴》
一种夹香蕉的蛋饼 Pan cake
泰国煎饼 Roti
冬阴功汤 Tom Yum Kung
猪肉 Pork
牛肉 Beef
鸡肉 Chicken
炒饭 Fried rice
炒米粉 Fried noodle
盖浇饭 Sth On rice
《烧法》
用旺火煸,用旺火炒 stir-fry
油炸 fry [frai]
炒的、嫩煎的 saute
炖、蒸 braise
清蒸 Steam
烧烤 BBQ
烤 baked
不要加辣 No spicy
《其他》
打包 take away
自助餐 Buffet
筷子 chopsticks
叉子 fork
勺子 spoon

泰文餐单
ปูผัดผงกะหรี่ (Curried crab) 咖哩蟹 150 / 300
bahtปูไข่เผา (Egg crab)蛋蟹
ปูเปูเนื้อนึ่ง (Steamed crab)蒸蟹
ปนึ่ปูนึ่งซีอิ๊ว (Steamed crab in soya bean sauce)大豆醬蒸蟹
ปูไข่ดอง ( Marinaded spicy crab)滷辣味蟹
ปูอบวุ้นเส้น (Roast crab with glass noodle)冬粉烤蟹
กุ้งมังกรเผา /นึ่ง (Grilled Steamed Lobster)蒸烤龍蝦
กุ้งผัดหน่อไม้ (Fried prawns with bamboo shoots)竹筍炸蝦
กุ้งนึ่งกระเทียม (Steamed prawns with garlic)大蒜蒸蝦
กุ้งเผา (Grilled prawns)烤蝦
กุ้งแช่น้ำปลา (Marinaded prawns in fish sauce)魚露滷蝦
กุ้งอบเกลือ (Steamed salted prawns)蒸鹽蝦
กุ้งอบวุ้นเส้น (Roast prawns with glass noodle)冬粉烤蝦
ปลากระพงนึ่งมะนาว (Steamed Sea bass with chilli and lime sauce)紅椒酸橙醬蒸鱸魚ปลาสำลีเผา (Grilled fish)烤魚
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว (Steamed Seabass in soya been sauce)豆汁蒸鱸魚
แกงส้มปลาช่อน ( Hot & sour Snakehead fish)酸辣黑魚
ปลาจะละเม็ดนึ่งเกี๊ยมบ๊วย (Steamed Butterfish with plum sauce)梅汁蒸溜魚
240bahtปลาเก๋าราดพริก (Deep fried Garoupa fish with spicy sauce)辣醬炸魚
ปลาช่อนแป๊ะซะ (Boiled Snakehead fish with plum)梅子黑魚
ปลาหมึกย่าง (Grilled Cuttlefish)烤墨魚(烏? 80bath
หอยสังข์เผา (Grilled Conchs)烤海螺 หอยแครง - แมลงภู่เผา ( puket.xutour.com)普吉及淡菜
หอยแครง - แมลงภู่เผา ( Grilled Cockles and Mussels)烤蛤及淡菜
หอยนางรมสด (Fresh Oysters)生蠔
หอยเชลผัดหน่อไม้ฝรั่ง (Fried Scallops with Asparagus)蘆筍煎扇貝
ออส่วน ( Fried Oysters )炒牡蠣
ผักบุ้งไฟแดง (Fried Morning Glory)炒牽牛花
ผัดผักกระเฉด (Fried water mimosa)炒水含羞草
ผัดผักสี่สหาย (Mixed vegetables in red gravy)滷綜合蔬菜
ซี่โครงหมูอบยอดผัก (Roast spareribs with Chinese Broccoli)甘藍烤小排
ต้มยำกุ้ง (Hot & Spicy prawns soup ( Tom Yum Koong )香辣蝦湯
หูฉลามน้ำแดง (Shark Fin soup)魚翅湯
กระเพาะปลาเนื้อปู (Fish maw soup with crab meat)蟹肉魚肚
wdem สี่สีหม้อไฟ (Mixed seafood soup)海鮮湯
จับหวย (Mixed Chinese seafood soup)中式海鮮湯
รวมมิตรทอด (Deep fried fish cake )炸魚餅
ทอดมันกุ้ง (Deep fried Shrimp balls)炸(小)蝦球
แฮ่กึ๋น (Deep fried prawn rolled cake)炸(大)蝦捲
หอยจ้อ (Deep fried crab meat rolled cake)炸蟹肉捲
ผลไม้รวม (Assorted seasonal fruits)什寮竟澦?#3611;
ลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว (Deep fried Garoupa fish in soya bean sauce)豆汁炸魚
ปลากระพงทอดน้ำปลา (Steamed Sea bass with fish sauce)魚露蒸鱸魚
กุ้งก้ามกรามผัดพริกเกลือ (Fried prawns with spicy sauce)辣醬炒蝦
เมี่ยงปลาช่อน (Deep fried fish in thai north style)泰北炸魚
กั้งผัดพริกเกลือ (Fried rock lobsters with chilli in chiness style)辣炒龍蝦
ปูผัดพริกไทยดำ (Fried crab with black pepper)黑胡椒炒蟹
กุ้งมังกรสดซาซิมิ (Live lobster sashimi)龍蝦生魚片
กุ้งหนำเลี๊ยบกระทะร้อน ( Fried prawns with black) olive in hot dish鐵板蝦
ปลาเก๋าสดผัดพริกไทยดำ (Fried live grouper with black peper)黑胡椒炒活魚
กุ้งแม่น้ำเผา (Grilled river prawns)烤溪蝦
ปลากระพงย่างเกลือ (Grilled sea bass)烤鱸魚
ช่อนน้ำตก (Deep fried fish in thai north-east style)東北泰式炸魚
ปลาสำลีแดดเดียว (Deep fried fish with spicy salad)香辣沙拉炸魚
อ่อส่วนกระทะร้อน (Sauteed oysters with corn flour in hot dish)鐵板牡蠣
บัวลอยน้ำขิง (Sweet dumplings in hot ginger syrup)薑汁甜湯
สาคูตุ๋นมะพร้าวอ่อน ( Braised sago with coconut)椰漿西米露   以上内容转摘请注明摘自http://puket.xutour.com,普吉岛旅游网

您对此行程有建议或疑问,请留言

注意:

请遵守中华人民共和国关于互联网的相关标准。
请注意语言文明,不要包含淫秽词语。
一分钟内只允许留言一条。

留言列表(0条

var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm.baidu.com/hm.js?da847198ad8a9418fa804e2a3104a429"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();